Hôtel St Paul | Hôtel boutique | Vieux-Montréal - Site web officiel
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POUR LES GASTRONOMES
La scène culinaire diversifiée fait partie intégrante de la mosaïque culturelle de Montréal. Avec un nombre impressionnant de restaurants, Montréal est le paradis de tout amateur de bonne chère, que ce soit pour déguster un repas gastronomique ou grignoter de petits plats abordables. Ainsi, vous aurez rapidement un avant-goût des caractéristiques authentiques de la ville.
Café
Crew Collective & Café
Les spectaculaires plafonds voûtés de la Banque Royale confèrent un cachet fascinant à l’un des meilleurs cafés en ville, qui constitue un excellent choix pour travailler, prendre un petit déjeuner ou un dîner rapide ou, encore, admirer tout simplement ce monument historique.
Brunch
Restaurant Lawrence
Dégustez les meilleurs plats de viande d’élevage local et de charcuterie en ville dans cet établissement canadien contemporain, au brunch, au dîner et au souper.
ARTHURS NOSH BAR
Arthurs Nosh Bar, situé sur la rue Notre-Dame Ouest à St. Henri, sert quotidiennement de délicieux brunchs d’inspiration israélienne avec une touche créative.
Café Parvis
Café Parvis offre une atmosphère charmante avec de grandes fenêtres, de hauts plafonds, de la lumière naturelle et de la verdure. Profitez du petit-déjeuner et du brunch 7 jours sur 7 dans ce magnifique joyau quelque peu caché
Dîner
Olive et Gourmando
Voilà un des cafés du Vieux-Montréal à découvrir absolument, à un coin de rue de l’Hôtel St-Paul. Ne manquez pas l’occasion de goûter à leurs soupes, salades et sandwiches, qui sont incomparables. Notre préférée: la salade no 24!
Holder
Dans cette brasserie classique animée, située à côté de l’Hôtel St-Paul, l’on sert une cuisine d’inspiration française et des brunchs réputés. Holder offre le cadre idéal pour un dîner ou un souper protocolaire.
Souper
Le Serpent
Ce bistro contemporain, qui se trouve à quelques minutes de l’hôtel, a pour toile de fond industrielle la superbe Fonderie Darling reconvertie. Admirez son design aux lignes pures en vous délectant de sa cuisine italienne créative et de sa carte des vins exceptionnelle.
Liverpool House
L’un des favoris montréalais depuis des lustres, le frère branché du notoire Joe Beef offre un bar à huîtres effervescent et des mets réconfortants inspirés du marché ainsi qu’une carte des vins complète. Situé au beau milieu de La Petite-Bourgogne, cet endroit classique est tout indiqué pour les soirées arrosées de gin-tonics.
MONARQUE
Le restaurant, situé au cœur du Vieux-Montréal depuis 2018, offre une cuisine gastronomique inspirée de la tradition française dans un espace magnifiquement conçu. Chaque détail, de la décoration au service en passant par le menu, est méticuleusement élaboré pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
Le Club Chasse et Pêche
Incomparable pour apprécier une cuisine raffinée, ce pavillon de chasse romantique crée l’atmosphère rêvée pour se régaler des exquis mets de poisson et de gibier typiquement québécois du chef Claude Pelletier.
PLACE CARMIN
Place Carmin est une élégante brasserie française, offrant de délicieux plats préparés par François Nadon. C’est un lieu incontournable pour tous ceux qui explorent Montréal.
Au Pied de Cochon
Ce restaurant célèbre jouit d’une réputation exceptionnelle parmi les passionnés de la cuisine. Les mets véritablement montréalais, comme la poutine au foie gras, sont préparés avec fierté dans cet éden des gourmands.